中山帆鲨海洋文化馆负责人古大焯：从梦中走向现实的“游”鱼人生 |
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2021-08-03 10:21:00 水产养殖网 出处：海洋与渔业杂志
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| 从小，古大焯就钟情于养鱼；读初中时，他省下一个月的早餐钱只为了买一尾观赏鱼；步入社会后，他到水族店里打工，在师傅的帮助下开始创业；现在，他已经成了中山帆鲨海洋文化馆的负责人。
▲ 古大焯
“从事水族行业，光是喜欢是不够的，光顾着赚钱也是不全面的。”该如何权衡呢？近日，《海洋与渔业》杂志专访了古大焯，回望一个单纯喜欢养鱼的小伙子蜕变为企业管理者的成长之路。
“痴迷”金鱼
看着金鱼在水中漫游，时而动时而静，古大焯感觉身心放松。在喜欢鱼这件事上，他非常执着，现在依然记得小时候去公园看金鱼，是一桩乐事。但具体从什么时候自己开始养鱼，他已经记得不太清楚，一切来得自然而然。“可能是在幼儿园的时候。”
上小学时，没有专门的养鱼装置，他和同学便用瓦罐养鱼。初中时，他每天放学都去水族店看鱼，为了买一条心仪的鱼，省吃俭用，存下一个月的早餐钱。这一个月的早餐钱仅够买一条畸形的金鱼，但是他依然把这条鱼当做宝贝。
他的房间虽然不大，却放了各种各样的鱼。早期，他的睡房有10组鱼缸。结婚后，家人认为在睡房里摆放鱼缸可能对空气湿度、人体健康等有影响，不同意他的做法。一计不成又生一计，他就在房间的墙壁上凿出一个洞，正对着大厅的鱼缸。“睡不着的时候，透过这个‘观景洞’看向金鱼，很快就能入睡了。”古大焯将这种状态形容为“疯狂”。“看着金鱼在水中的游姿，悠然而有力，可以帮助我舒缓压力，放松情绪。”
古大焯说道，他的家境不好，学习成绩也很差，初中便辍学了。抱着一腔热忱，他去了附近多家水族公司面试，想抓住每天跟金鱼相处的机会。事与愿违，由于学历低，没有一家公司愿意聘请他。无奈之下，他转投其他行业。在职场摸爬滚打了几年，他积累了一定的工作经验，再一次去应聘时，中山小榄广东振华电器有限公司给了他一个机会。古大焯立刻辞掉原本月薪2300块钱的工作，进入到梦寐以求的水族行业，尽管新岗位工资每月只有700元。
补上“社会大学”后创业
来到新公司，古大焯每天以积极的态度对待工作，他认识了公司总经理麦镇强，成为他的学徒。只要有时间和机会，麦镇强就会带着他学习，看养鱼的设备、鱼场运作、鱼塘展览等，此外，还帮助和鼓励他进修企业管理、工程、营销、水产养殖等专业知识。对于古大焯来说，“这才算正式入行。”师傅的手把手教导，使古大焯在短时间内迅速成长。在公司工作的8年里，古大焯认真勤奋、谦虚好学，这些麦镇强都看在眼里。听说他有创业的想法，麦镇强第一反应就是支持，“趁着年轻，最好40岁之前开始创业，”并在设备、资金等多方面替他准备了不少。
创业伊始，古大焯找到儿时跟他有着相同兴趣的伙伴黎嘉乐，在中山小榄做起了锦鲤买卖生意，大量买入锦鲤养殖至一定效果后再卖出。这种一腔热血的操作缺乏谋略，创业以失败告终，他们的第一场投资全部亏损。
虽然，在这次创业中受到很大的打击，但依然无法浇灭古大焯心中的那团火。他们一边学习一边创业，后来二人又聚在一起。在第二次创业中，他们合伙在当地开了一家80平方米的水族店，有了上一次的经验，运作顺利多了，“但是，收入不是特别稳定，而且没有什么突破。”古大焯坦言，他们一直在摸索企业正确的发展方向。
“既然养观赏鱼这么有趣，为何不让更多的人认识观赏鱼呢？”于是古大焯带着家当“出门”，策划流动式的临时展览。2014年，他和伙伴到不同的商场做展览，在1000~2000平方米的地方设展1-2个月，收取门票作为经费保障。最终，他们做了10多场“游击战”式的展览。市场反应很好，他们决定把这种形式固定下来，于2017年成立了中山帆鲨海洋文化馆。
古大焯介绍道，早期场馆占地约2000平方米，是当时中山唯一一个以海洋为主题的游乐园。独特的主题、优美的环境，经常出现游客爆满的情况。于是，旅行社就找到古大焯，提出以购买大量套票的形式向他一次性支付定金，作为场馆扩建的资金来源，以此满足更多游客的需求。筹集到资金后，古大焯租下附近5个花场的地，将场馆面积扩大，并占据更有利的位置，扩大经营规模。
平等给予每位员工晋升的机会
走在帆鲨海洋文化馆里，记者碰到的每一个工作人员都很亲切，这与古大焯的用人之道密不可分。
谈及工作氛围和工作成效，古大焯表示，要把握好尺度，让员工把公司当做自己的家。“上班并不是一件让人疲惫的事，我希望员工能赚到‘两份工资’。”所谓的“两份”工资，就是在劳动所得的基础上，再收获一份成就感。在公司里，古大焯待员工如朋友一样，下班后不分你我。“在这里，没有老板只有上级，每一位员工都有机会晋升。”他解释道，在团队建设方面，采用有能者居之的原则。当具备一定的能力后，每个人都有机会做企划项目的负责人。在这里的每一位员工都有机会担任馆长一职，这是必经之路。除了基础的设备维护工作以外，馆长还需要懂得制定方案、运营管理等，这个岗位能给员工一个多方位锻炼能力的平台。在此基础上，让员工独立完成承担一个项目，一方面能给予员工更大的发展空间，另一方面能够充分发挥员工的主观能动性，当他们对工作有了认同感，并且从工作中找到自我价值，那工作就不再是枯燥的，反而是有趣的、有挑战性的。在完成每一项工作之后，在收获工资的同时，享受过程带来的快乐，这就是古大焯所期待看到的。“工作一个人是做不完的，思维一个人是不够用的。”他努力营造一个适度紧张又轻松快乐的工作氛围，让每一位员工找到归属感，为公司和自己创造更大的价值。
古大焯向记者透露，目前员工的工资以绩效为标准，多劳多得，一年下来，提成奖金远高于当地平均收入水平，“有的同事还从员工晋升为公司合作伙伴呢！”
一直以来，古大焯非常注重团队建设和企业经营，他说，将梦想变为事业，光是兴趣并不长久，要结合商业手法，兼顾社会效益和经济效益，才能让梦迈向现实、走得更远。
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