猛！冻鱼走起来了！养户惜售，这条鱼后市涨超15元/斤？ |
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2021-02-01 10:14:00 水产养殖网 出处：农财宝典水产版
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| 文 | 农财宝典-大国渔业记者 邓汉文
冻鱼走起来了，金鲳鱼15元/斤活鲜价或能持稳到春节后，养户却大批死鱼不得不惜售？
活鲜价格保持平稳，冰鲜鱼价爬升迹象明显，本周金鲳价格依旧令人充满信心。农财宝典-大国渔业记者咨询各产区业内人士发现，养户整体后市看涨，行情至少能维持春节后。
本周湛江雷州、徐闻地区0.9-1斤/尾冰鲜价12.5元/斤，1.0-1.1斤/尾冰鲜价为13元/斤，1.1-1.2斤/冰鲜价涨至13.3元/斤，再度轻微上调，活鲜价保持14.5元/斤。阳江地区0.9-1.0斤/尾活鲜价达到13元/斤，1.0-1.1斤/尾冰鲜价保持12.5元/斤，整体保持不变。广西钦州港地区1-1.1斤/尾冰鲜价达13元/斤，1.1-1.2斤/尾冰鲜价在13.2-12.5元/斤，1.1-1.3斤/尾规格活鲜价整体上涨，达14-15元/斤，意味着活鲜行情需求进一步扩大。
本周活鲜价格保持平稳因素有多方面。据业内人士透露，目前气候水温均偏低，存鱼基本不怎么吃料，鱼体普遍掉膘偏瘦，大多养殖户不会选者出鱼。另外，目前市面有存鱼的养户基本以网箱大户，本周湛江、钦州网箱产区发生死鱼较多，个别大户损耗达到100-300条/天，大多做成鱼干或进冻库待售。该网箱养殖群体基本不计划年前出鱼，待到年后水体回温催肥再出鱼。在整体缺鱼少鱼的情况下，活鲜价格保持平稳，农历春节或还有一波涨幅，幅度不会太大。
冰鲜鱼价平稳，而没有继续涨上去，其中重要原因是冰鲜鱼“顶价”。目前金鲳鱼活鲜价格带动冰鱼的迹象愈发明显，养殖端、消费端冻鱼流通量开始多起来，活鲜保持平稳，冰鲜开始明显爬升。据上海某冻品海鲜运营商强哥透露，目前消费端金鲳冻鱼走量偏向大规格，500-600g/尾、600/700g/尾、700-800g/尾走量还可以，带动养殖端金鲳库存流动。
广西粤海饲料有限公司钦州市场负责人勇经理认为，“冻品走起来量不会太多，跟去年疫情经验，批发商年前大量备货怕形成积压，走量还需一步步来。”
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