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重庆市民将有机会品尝到这独特的美味佳肴了
通讯员 杜清剑
昨天,记者从重庆市铜梁县水产技术推广站了解到, 全市规模最大的商品大鲵养殖基地,3月初在铜梁开建以来,正加紧进行建设,预计7月初就可正式投产。不久,主城的市民即可品尝到这一独特的美味佳肴了。
大鲵俗称“娃娃鱼”,系国家二级保护动物,具有很高的经济、科研和食用价值。目前,国内商品大鲵市场价达到1200元/斤。作为特殊商品,养殖、经营商品大鲵必须经持有省(市)相关部门颁发的驯养繁殖及经营销售许可证。
铜梁建商品大鲵养殖基地是铜梁县首个商品大鲵养殖基地。养殖基地位于东城街道姜家岩社区,由当地一家水产品养殖公司与铜梁县水产技术推广站一养殖技术员共同投资100余万元进行基础设施建设。这个基地占地500多平方米,建成后的饲养面积为1200平方米,可同时饲养商品大鲵2000条,养殖规模在全市同类养殖场中名列前茅。    |
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