江苏加州鲈存塘达7成，养户集中出鱼，后市价格如何？｜一周鱼价行情播报 |
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2022-05-16 11:10:00 水产养殖网 出处：通威农牧
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| 综合概述
本周在疫情背景下，全国各省之间水产品流通不畅，广东草鱼、北方鲤鱼、江苏及福建对虾销售依旧受阻。华东方面，江苏吴江加州鲈存塘达7成，近期养户集中出鱼，市场消耗压力较大，影响了市场供给结构，打乱了今年养殖节奏，预计后期加州鲈价格或将高位运行。对虾方面，福建厦门、江苏如东对虾正值大量上市季节，价格环比下跌7.8%。
据统计，本周鲫鱼、加州鲈、黑斑蛙价格分别为8.4元/斤、16元/斤、17.2元/斤，环比分别涨1.1%、1.6%、2.5%，草鱼、鲤鱼、对虾、黄颡鱼、斑点叉尾鮰、小龙虾价格分别为6.4元/斤、5.7元/斤、24.8元/斤、11.9元/斤、12.3元/斤、13.1元/斤，环比分别跌1.4%、2.4%、7.8%、3.5%、2.6%、6.2%。罗非鱼、牛蛙价格分别为5.7元/斤、6.5元/斤，环比与上周基本持平。
本周重点鱼种数据展示及分析
普水类
草鱼：本周全国草鱼塘口均价为6.4元/斤，同比跌34%，环比跌1.4%。本周广东云浮草鱼2斤以上成鱼占比达5成左右，市场供应量较大，因交通受阻，目前有烂市现状，价格下跌0.3元/斤，肇庆地区5-6成养户等价，价格下跌0.2元/斤。佛山、惠州等地价格与上周持平。广西地区草鱼价格与上周基本持平。安徽受疫情影响，前两个月该出的鱼积压到现在出售，养户惜售心理严重，价格下跌0.5元/斤。湖北洪湖地区基本无成鱼出塘，近期存塘鱼开始发病，成鱼价格与上周基本持平，潜江、仙桃地区草鱼价格与上周基本持平。江西南昌养户集中出鱼，存塘占比约10-15%，价格下跌0.5元/斤。山东地区解封后，鱼贩到外省装鱼，价格下跌0.2元/斤。四川、重庆地区草鱼价格与上周基本持平。
鲫鱼：本周全国鲫鱼塘口价8.4元/斤，同比跌21%，环比涨1.1%。江苏盐城地区流通顺畅，但病鱼冲击市场，价格下跌0.2元/斤。安徽地区8两以上鲫鱼存塘甚少，价格上涨0.8元/斤。四川泸州受外省鱼冲击，价格环比跌0.2元/斤。湖南地区价格与上周持平。
鲤鱼：本周全国鲤鱼塘口均价为5.7元/斤，同比跌42%，环比跌2.4%。本周全国各地鲤鱼价格均呈现下跌趋势，河北、江苏、辽宁等地养户集中出鱼，准备放苗，叠加需求较少，价格下跌0.1元/斤。黑龙江目前投苗完成率达80%，受疫情影响，消费减少，叠加辽中鲤鱼冲击市场，价格下跌0.4元/斤。
罗非鱼：本周全国罗非鱼塘口均价为5.7元/斤，同比涨17%，环比与上周基本持平。广东云浮因草鱼、罗非鱼混养塘均达上市规格，养户集中出鱼，价格下跌0.2元/斤。海南存塘成鱼占比约4-5成，因疫情因素，出口量少，广东水车装鱼减少，价格下跌0.1-0.2元/斤。云南、广西地区价格与上周基本持平。
特水类
斑点叉尾鮰：本周全国斑点叉尾鮰塘口均价为12.3元/斤，同比涨35%，环比跌1.7%。广东、湖北近期无外地水车装叉尾，本地消费较少，价格下跌0.2元/斤。四川地区叉尾存塘还有3成，外地水车装鱼受阻，养户大量出鱼，准备清塘放苗，价格下跌0.5元/斤。
黄颡鱼：本周全国黄颡鱼塘口均价为11.9元/斤，同比跌10%，环比跌3.5%。四川、湖南地区因疫情，黄颡鱼对外运输受阻，叠加近期黄颡鱼大肚子较多，价格下跌0.5-1元/斤，浙江、湖北地区价格与上周持平。
生鱼：本周全国生鱼塘口均价为8.5元/斤，同比跌9%，环比涨6.25%。广东生鱼存塘约3成，同等规格的生鱼价格基本维持稳定，目前价格跟生鱼头大小、鱼体肥瘦有关，头大且体肥的价格相对较高。
加州鲈鱼：本周全国加州鲈鱼塘口均价为16元/斤，同比跌7%，环比涨1.6%。四川地区加州鲈鱼存塘甚少，消费需求多，价格较上周上涨0.5元/斤。江苏吴江地区加州鲈存塘达7成，随物流通畅，养户集中出鱼，鱼贩销售压力较大，压价收鱼，价格与上周持平。
牛蛙：本周全国牛蛙塘口均价为6.5元/斤，环比与上周基本持平。
黑斑蛙：本周全国黑斑蛙塘口均价为17.2元/斤，环比涨2.5%。近期正值青蛙上岸阶段，最早6月底才能出塘，成蛙较少，湖南、江西、四川等地青蛙价格稳中上扬。
淡水甲壳类
对虾：本周全国对虾塘口均价为24.8元/斤，同比跌1%，环比跌7.8%。福建厦门南美白对虾主要规格以40-60头为主，养户陆续出虾，但销路受阻，40头虾价格仅21元/斤。漳州地区基本无存塘白虾，少量金钢虾价格低迷，30头左右价格31-32元/斤，同比去年减少近10元/斤。广东汕尾存塘虾较少，长途车减少，价格下跌3元/斤，茂名地区价格与上周持平。江苏地区对虾供应量较大，但消费较少，价格下跌2元/斤。
小龙虾：本周全国小龙虾塘口均价为13.1元/斤，环比跌6.2%。湖北洪湖地区养户集中出售小龙虾，市场供应量较大，3、6钱价格与上周持平，9钱价格下跌3元/斤。湖北孝感、湖南地区价格与上周持平。
数据来源：通威股份市场一线行情报价组
因鱼价时有波动，本报价仅供广大养殖户参考，具体鱼价请以当地为准！
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