湖南永州小龙虾集中上市 占据水产市场“C”位 |
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2022-04-20 14:04:00 水产养殖网 出处：今日永州
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| 今日永州讯（记者 欧宇馨 谢思佳）随着气温逐渐升高，小龙虾也即将迎来销售旺季。4月20日上午，记者来到冷水滩区多处菜市场探访了解到，市场上的小龙虾已集中上市了，妥妥地占据了水产市场的“C”位。
水产店里的小龙虾占据“C”位
集中上市 农贸市场小龙虾价格多样化
在冷水滩区三多亭菜市场一家水产店里，张牙舞爪的小龙虾活力十足，很是吸引人。“这个龙虾看着真新鲜，活蹦乱跳的。”一早，市民何女士在菜市场里挑选小龙虾，准备给家人一展厨艺。想要尝鲜的不止何女士一家，在梅湾菜市场内，店主们都忙着给顾客称龙虾，正在购买龙虾的龚女士表示，最近小龙虾刚上市，肉质嫩得很。
水产店里市民正在购买小龙虾
记者对比了三四家水产店铺，发现永州本地小龙虾价格按个头不同分为不同的档次，每斤零售价大多在18元至38元不等，总体来看，价格同去年比较相差不大。虽然龙虾个头不大，但一只只在塑料盆中爬来爬去，看上去十分新鲜。“现在已经4月中旬，小龙虾虾肉逐渐饱满，口感越来越好，正是吃小龙虾性价比最高的时候，既能够尝鲜，价格又相对比较低。”三多亭菜市场里的水产批发大户告诉记者，他们目前上架的小龙虾特别受欢迎，很多顾客购买尝鲜。不过，现在的龙虾个头还有点小，想要更大的龙虾，还要等到下个月。
龙虾外卖日渐增多 市民家中可摆“龙虾宴”
记者打开了手机某外卖平台，输入“小龙虾”三个字时，一下子跳出来多条搜索结果。麻辣小龙虾、蒜泥小龙虾、油焖小龙虾……全部蹦了出来。记者查询发现，这些烧制好的小龙虾价格不便宜，每份价格从50元、60元、88元，一直到168元不等。
某外卖平台小龙虾成为火热菜系
一家龙虾网店店主告诉记者，小龙虾目前是他们的一道招牌菜，很受欢迎。小龙虾外卖一般是随着气温的升高而越来越多的，为了满足永州消费者的多样化需求，他们通常还会搭配一些烧烤、卤煮、凉拌菜、海鲜、炒饭、啤酒饮料等共同出售，店内小龙虾外卖配送一天下来能送出三四十单。
小龙虾上市高峰期即将到来
据了解，四月底到五月初，小龙虾将迎上市高峰期，随着产量上升，届时价格还会更加亲民。 |
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