向绿水青山要金山银山，2021中国渔业绿色养殖产业发展论坛在广州隆重开幕 |
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2021-09-22 10:17:00 水产养殖网 出处：水产养殖网
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| 九月的广州，椰树婆娑，鲜花似锦，依然热情似火。2021年9月16日至18日，第七届广州国际渔博会也在这热闹的氛围中开幕，地址在中国进出口商品交易会展馆（广交会展馆）A区5.1馆。作为此次渔博会的重要议题之一，首日同期举办2021中国渔业绿色养殖产业发展论坛。
本次活动由广东省农业农村厅指导；中国渔业协会智慧渔业分会、工业化水产养殖与装备产业技术创新战略联盟、中国水产养殖网、广东省水产流通与加工协会、广州国际渔博会组委会共同主办；诚一集团独家冠名；广东省渔业协会、 广东省休闲渔业与垂钓协会、武汉市中易天地物联科技有限公司、中国渔业协会金鲳鱼分会协办；广州环球搏毅展览有限公司承办；同时也得到广东诚顺智慧农业科技有限公司的大力支持。
出席活动的嘉宾有全国水产技术推广总站评价与示范处处长陈学洲、中国渔业协会金鲳鱼分会秘书长彭树峰、中国渔业协会智慧渔业分会秘书长杨谊兴、广州市诚一智慧渔业发展有限公司副总经理许鹏与范志明、武汉市中易天地物联科技有限公司董事长唐宾国、广东诚顺智慧农业科技有限公司董事长何武钦、联鲲集团总裁杨勇、中国水产养殖网主编蔡俊、哈希（上海）公司高级垂直市场主管宋博、杭州海康威视数字技术股份有限公司农业高级解决方案工程师朱林刚、碧沃丰生物科技（广东）股份有限公司总裁、教授高级工程师范德朋、天津藻润生物科技有限公司南方区域负责人逯登玉。
首先，中国渔业协会智慧渔业分会秘书长杨谊兴进行致辞，他对广东省农业农村厅及相关单位等支持表示感谢，同时感谢全国各地远道而来的领导、专家、学者和水产从业者。他表示，嫦娥本月，蛟龙入海，中国的科技上天入海，新科技也带来了渔业的新成果，释放出会源源不断的创新动力。这也激励更多水产业人才勇闯渔业“无人区”，为渔业大国和渔业科技提供支撑。
借着这个契机，他向大家发出邀请，参加今年11月20-22日 这合肥举办的第三届中国智慧渔业发展论坛。
最后，他希望我国的水产业朝着标准化、智能化、产业化、信息化、绿色化发展，也祝水产的从业者做得更大。
接下来，广州市诚一智慧渔业发展有限公司副总经理范志明进行致辞。他首先对参会对领导、嘉宾表示感谢，同时介绍了诚一的发展情况，目前诚一集团共有五个板块，分别是饲料、养殖、数字渔业、种苗和食品。他从发展历程、产值等方面介绍了企业。在此，他也诚邀各位来客前去参观、指导。
主题报告：《推广新技术新产品新装备优秀科技成果，促进渔业高质量发展》
陈学洲 全国水产技术推广总站评价与示范处处长
2020年和2021年连续两年，农业农村部办公厅印发《农业农村部办公厅关于实施水产绿色健康养殖“五大行动”的通知》，部署开展“生态健康养殖模式示范推广行动” “养殖尾水治理模式推广行动”“水产养殖用药减量行动”“配合饲料替代幼杂鱼行动”“水产种业质量提升行动”这五项行动。这些政策的出台，是基于实现乡村全面振兴和农业农村现代化的战略部署。在这样的背景下，由农业部主导，全国水产技术推广总站落实的渔业“三新”优秀科技成果遴选活动开启。
陈学洲处长对“三新”优秀科技成果遴选的办法进行了解读。“年度优秀科技成果”是指遴选年度前3年内新发布的且已实际应用的渔业新技术、新产品和新装备等优秀科技成果。具体是指：
新技术：养殖、增殖、捕捞、加工、休闲等渔业生产及相关领域新研发应用的各类单项技术或集成技术
新产品：水产新品种、水产养殖投入品、水产加工产品及其他渔业专用产品
新装备：渔业船舶、渔具和捕捞设备、水产养殖装备、水产加工和冷链设备、渔用信息化设备及其他渔业专用装备
如入选，将被推荐参加中国农业农村重大科技新成果遴选，还被保送中国科协进行宣传推介。相信新技术新产品新装备优秀科技成果的推广活动，定会激发渔业从业者的创新积极性，促进渔业高质量发展。
主题报告：《池塘生态养殖实践与数字渔业探索》
许鹏 广州市诚一智慧渔业发展有限公司副总经理
成立于2002年的诚一集团，已经发展成为华南地区最大的鲜鲩生产基地，同时拓展了服务于产业链的渔业设备、水产种业和智慧渔业业务。
诚一智慧渔业发展有限公司副总经理许鹏从池塘生态养殖实践和数字渔业探索两方面做了分享。他认为，绿色生态的规模化养殖是产业升级的方向。生态养殖是指根据不同养殖生物间的共生互补原理，利用自然界物质循环系统，通过采用投放无疫病苗种、投喂全价饲料及人为控制养殖环境等措施，使养殖生物保持最适生长状态，使不同生物在同一环境下共同生长，是一种保持生态平衡、减少病害发生、提升产品质量、提高养殖效益的养殖方式。要抓好场址、水质、苗种、养殖方式、饲料投喂、病害防治这些因素。
挣钱越难、招人难、食品安全问题难以得到社会认可，针对传统养殖方式的痛点，诚一进行了数字渔业探索，实施“4化养殖管理”。即
机械化：散装料投饲机实现全程机械化投喂，解决劳动力最大瓶颈问题。
自动化：在线称重实现自动化精准控料，无线远程控制实现全场增氧机集中管理。
标准化：养殖生产流程标准化（投苗、病害防治、水质调节、饲料投喂、销售等）。
信息化：以ERP、物联网为基础对养殖生产流程进行信息化管理，并为质量追溯和管理决策提供数据支撑。
其生产使用的全自动散装料投饲机，大料仓+散装料运输配送，能够替代工人搬运；在线称重+智能程序控制，能够自动化精准投料。
值得一提的还有生产管理溯源系统，将鱼苗入塘到消费者餐桌的全过程进行记录。包括：亲本-鱼苗批次登记—入塘—养殖过程（喂料、用药、抽检）—转塘—出塘—深加工（过程中环境温湿度记录等）—物流—销售终端等。
坚持绿色生态养殖，实现从粗放渔业向精细化渔业转变、数量渔业向质量渔业转变、常规渔业向科技渔业转变、生产渔业向生态渔业转变。
主题报告：《数据化在水产养殖中的应用》
唐宾国 武汉市中易天地物联科技有限公司 董事长
养殖难的根源在于还处于经验养殖阶段，有限的经验难以应对复杂多变的气候环境，数据化养殖是突破传统经验养殖的最有效路径。何为数据化养殖，唐宾国认为，就是通过将养殖过程中各个环节的海量数据通过云计算找到养殖内在的规律，以指导我们对养殖产生正确的认知，进而采取正确的行为以实现养殖的持续成功。
为此，中易天地物联科技有限公司打造了数据化养殖的支撑体系，包括水产物联网、便携式智能水质检测仪、智能微藻反应器、无人投料船 、视频监控夜间摄食；自动分析诊断系统；数据专家服务团队……
唐宾国介绍，数据化养殖的应用已取得初步成果，如在黄颡鱼养殖基地，实现黄颡鱼连续4年基本无发病、60%的池塘全年无发病、4000-8000斤/亩的产量。
主题报告：《哈希环境分析技术在绿色养殖产业的应用》
宋博 哈希（上海）公司高级垂直市场主管
哈希（上海）公司高级垂直市场主管宋博介绍了哈希环境分析技术在绿色养殖产业的应用。
哈希水质分析仪器(上海)有限公司是哈希（HACH）中国总部。哈希（HACH）成立于1947年，是可信赖的水质分析解决方案提供商。
溶解氧、亚硝酸盐、PH、氨氮、硫化氢、温度、透明度、色度……哈希水质分析仪器都可以进行检测，仪器的应用能够为水资源工程的建设进行指导，制定控制水污染的正确决策。
除了运用于大型的工业级项目，哈希水质分析仪器也适用于民用。此次哈希带来了便携式的设备，仅溶解氧的测定就有两种方法——覆盖电极法和荧光法。其中，荧光法由于无需极化、无需校正、无需换膜、无电解液，具有操作简单、低维护量、传感器耐用、干扰低的优点。此外，还带来了HL系列的HL7多参数水质分析仪、HL4紧凑型多参数探测器、HL手持终端这些产品。
视频报告：《发展工业化循环水养殖，助推水产业绿色发展》
刘鹰 浙江大学求是特聘教授、大连海洋大学、大连理工大学兼职教授
近14亿人的中国，是怎样被养活的，是通过进口食品还是自己生产，这是国外人对中国的好奇之处。众多食品来源中，水产养殖功不可没。刘鹰认为，水产养殖是饲料效率最高的动物蛋白事物生产方式，能够为粮食安全和经济增长做出持久贡献。
国内工业化循环水养殖产业始于1980年代，从2012年至今，进入快速发展阶段，目前国内的养殖设备产业的现状是循环水设施设备全部实现国产化，但设备智能化、稳定性尚须提升；集成创新的新设备设施和国外同类型产品的性能接近，但价格岂仅为其1/3-1/10。
对于未来，刘鹰认为，国家系列环保政策，将“倒逼”循环水养殖产业发展，其次，机械化正成为水产养殖但自发性需求；以工业化循环水养殖模式为代表但智慧渔业‘：无人”养殖工厂将很快在生产中得到应用。
目前，在工程设计、设施设备、生产管理、自动化控制、水处理工艺、疾病防控等方面，我国与国外还有明显等差距。
刘鹰介绍了陆基工业化循环水系统等核心内容，如专有新品种创新与周年繁育、大规模苗种等健康培育、工业化循环水精准生产、绿色免疫制品与生态营养饲料等。
最后，他提出了未来等工作重点。
主题报告：《绿色生态养殖——循环多元尾水处理技术》
范德朋 碧沃丰生物科技（广东）股份有限公司总裁、教授高级工程师
随着水产养殖产业的快速发展，行业面临的环保问题——养殖水源污染问题也日益突出，养殖尾水治理成为必须迈过的一道槛，政府先后出台环保政策、法规，显示了对环保的坚决态度。
为应对这个问题，碧沃丰生物科技（广东）股份有限公司研发了“菌+酶技术”“微胶囊封装技术”两项技术，推出了“高效微生物”“纳米载体填料”“生物孵化净化设备”三大类核心产品。通过核心设备和技术方案，对尾水进行处理。其技术和方案在佛山、武汉、海南陵水、温州等地进行实践，取得了良好的效果。
“三池两坝”处理工艺
项目设计根据现场养殖池塘的分布，利用原有的池塘设计“三池两坝”处理工艺，由沉淀区、减排消毒区、生态滤坝、曝气生物滤池、综合生态净化塘、水稻田湿地等构成的尾水净化系统，系统中配置了虑食性水生动物、水生植物、菌藻培育系统等，构建新型尾水高效生态净化系统。
主题报告：《多维物联感知技术助力水产养殖数字化升级》
朱林刚 杭州海康威视数字技术股份有限公司农业高级解决方案工程师
经过20年的发展，提起海康威视再也不只是视频设备生产商，从最初的视频压缩板卡研发制造商，发展成为目前以视频为核心的智能物联网解决方案和大数据服务提供商，产品和解决方案应用到全球150多个国家和地区。构建开放合作生态，为公共服务领域用户、企事业用户和中小企业用户提供服务，海康威视致力于构筑云边融合、物信融合、数智融合的智慧城市和数字化企业。
作为物信融合能力平台，海康威视多维感知的物联能力，构建全面的数据采集及智能应用。 如通过水下视频的获取，判断出鱼的大小、数量；通过预警摄像头，对靠近水域的小孩，或者未穿救生衣者进行识别，起到安全预警的作用。
主题报告：《定向培养有益藻提高养殖生产力》
逯登玉 天津藻润生物科技有限公司/范老师团队成员
工业废水，生活废水，养殖废水造成的水污染，高密度养殖水体负担重，以及环境问题、人为管理出现的各类水质问题，成为当下面临的问题。
对养殖业来说，需要好的水质。天津藻润生物科技有限公司提出了“调水”“肥水”的概念。“肥水”是指有益藻类的生物量达到一定的数量，并且水质保持一定的活性和稳定性。通过定向培养藻类，解决水浑、水瘦、倒藻、油膜、有害藻等常见水质问题。
本次论坛为政府机构、院校、企搭建了一座沟通桥梁，相信通过论坛碰撞的智慧，将引导渔业生产走向健康发展之路，为百姓提供安全可靠的食品，为子孙留下绿水青山。
作者：水产养殖网 夏晓晴
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