6月黄颡鱼仍持续高位运行！明年价格也会很好，希望养殖户要好好把握机会 |
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2020-06-11 09:50:00 水产养殖网 出处：水产养殖网
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| 原标题：最高突破18元！6月黄颡鱼仍持续高位运行！明年价格也会很好，希望养殖户要好好把握机会
这几年黄颡鱼这个品种凭借着很稳定的利润，成为不少四大家鱼养殖户转养的重要选择。尽管随着杂交黄颡鱼的陆续推广，养殖面积逐渐增加，鱼价有一些波动，但哪怕是在鱼价最不好的时候，只要养成功了，就没有亏本的。今年开春浙江等几个产区死鱼量很大，湖州局部地区甚至出现了严重的绝收现象，导致四五月份以来鱼价一直居高不下，浙江湖州地区最高曾突破18元/斤以上，广东黄颡鱼最高也突破了15元/斤，可以说今年黄颡鱼遇到了多年不见的好价格。尽管近期鱼价略有下滑，但仍处于持续高位运行，此时只要有鱼可卖，利润空间也是非常诱人的。
今年下半年成鱼上市量减少已成事实，甚至明年成鱼也会短缺。因为在开春那波死鱼的高峰期里，也损失了不少种鱼，再加上开花过程中天气不太给力、成功率不太理想，水花供应量不如往年、价格大幅上涨，下一批规格苗的投放量也会跟着减少。近日，水产养殖网小编来到安徽省庐阳区三丰鱼苗繁育场，和黄颡鱼养殖户张姐好好地聊了聊黄颡鱼，在张姐看来，这一两年里，估计黄颡鱼的价格应该都是比较理想的，希望养殖户要好好把握机会。
误打误撞，及时转型迎来新希望
谈到养殖场的黄颡鱼育苗，张姐介绍道：“以前尝试做四大家鱼，但效益不行，后来误打误撞开始养特种鱼（黄颡鱼和加州鲈），一直都是养成鱼，黄颡鱼育苗是从2013才开始的，因为总养成鱼，鱼塘多多少少会出现一些问题，比如环保方面、病害方面等，所以我们就决定往苗种转型，以后基本是以苗种为主了。这些年为了提高育苗技术，也是交了不少学费，有过失败，也有过障碍，有些不懂得地方也会问相关的专业人士，由于我们的水花主要购自广州，所以我们的标苗技术也是广州那边的。”
张姐
在出苗方面，张姐说：“目前养的这一批水花是5月16日开始做的，因为这段时间我们外塘的水温才最适合。预计这批苗会在6月中旬出苗，据目前的观察，存活率在7成左右。我们养殖场的标苗现在1斤1000尾规格的价格大概在1毛到1毛2之间每尾，预计今年规格苗能产七八百万尾左右。今年4月下旬出了一次苗，主要是去年的秋苗，大概在100万尾左右，基本是售往合肥周边地区的养殖户，我非常注重售后服务，全程跟踪服务，随时微信或电话联系。有些养殖户前期会遇到训食问题，老感觉鱼不上来吃食，偶尔还见鱼有零星死亡，后来经过我们的现场指导，让他们用正规的方法去训食，现在基本没有什么问题了。”
黄颡鱼苗温棚
特种鱼价格飞涨，原因有迹可循
张姐成鱼养殖和鱼苗培育两不误，对市场的动态的了解也非常深，她表示：“目前的黄颡鱼价格还是在高位，很大一部分原因是今年全国各地的黄颡鱼病害很严重，但我们这边去年秋冬的病害预防工作做的还是比较到位的，没有什么大的病害爆发，成鱼也是，平时最多也就是零星死亡，目前鱼的生长各方面都挺好的。不仅是成鱼养殖受到很大的影响，在苗种繁育这方面，因为前期的病害，亲本也死了不少，今年的水花全国都很少，苗种情况也是不容乐观，很多苗场水花供不应求。往年这个时候水花的价格都会降下来，但现在一直都居高不下，据我了解，按照现在的情况，可能接下来还会继续上涨，水花价格曾一度涨到160-180元/万尾左右，比往年最少高了100元。”
今年黄颡鱼的杂交苗基本占据市场，价格也比全雄苗要高，对于这个情况，张姐说道：“今年市面上的水花基本都是杂交苗，很少人做全雄苗了。养殖户养殖技术的水平是参差不齐的，有的养殖户会认为杂交鱼苗好养，有的会认为全雄好养，但对于养殖技术成熟的养殖户来说，全雄和杂交的养殖难度差不多。在两湖两广地区主要以杂交为主，全雄鱼苗的销路差，所以很多苗场都不做全雄水花了。”
塘口黄颡鱼苗吃食
紧抓机遇，多品种发展是王道
不仅今年黄颡鱼的势头强劲，同为特种鱼的鲈鱼也是香饽饽。不少养殖户都纷纷弃养收益低的品种，转养高价特种鱼。张姐对这种情况的出现了然于胸，她说：“按照今年黄颡鱼成鱼的价格、水花的产量供给，今年和明年的黄颡鱼的价格应该是不错的。但是一个品种价格的涨跌很多时候是由于市场的特殊变化造成，所以怎么抓紧机遇，让自己盈利很重要”
张姐跟我们分享目前养殖场新尝试的鲈鱼苗情况：“今年鲈鱼苗行情好，鲈鱼的成鱼价格今年非常高，我们这边很多四大家鱼的养殖户都有往特种鱼转产的想法，也就是说鲈鱼苗之后的销售和养殖效益都会很不错的。而我们鲈鱼苗育苗是今年才开始尝试的，赶上这波好行情，3月份的时候从外地进了一批公分苗回来标粗，对外销售了一部分，剩下的自己养成鱼，到现在为止，成活率还可以，苗的生长速度和病害管理都比较满意，买我们鲈鱼苗的客户售后反馈也是不错的。面对如今的鲈鱼行情，我们打算做鲈鱼的反季节苗，8月底进行标苗。”
加州鲈
今年加州鲈和黄颡鱼等特种鱼的行情让人很看好，业内很多人都猜测今明两年的价格都会维持在比较高的价格。对于普通的养殖户来说，有一点是要注意的，那就是购买规格苗的时候，一定要选择好的苗场、购买质量过硬的鱼苗，因为水花供应量不足的时候就难免会有一些苗场出现以次充好的问题。养出来的成鱼价格高低，那是随行就市的事情，养殖户首先要做好的就是选好苗、管好塘、养好鱼，要不然都是空谈。
作者：水产养殖网 郑梦珍
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