开春金鲳鱼延续去年好行情 今年养殖还需多谨慎 |
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2020-03-05 13:54:00 水产养殖网 出处：水产门户网养殖
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今年1-2月期间，全国各地水产品行情普遍哀鸿遍野，积压、滞销、跌价是水产品近期的主旋律，但得益于去年持续利好的行情，在去年底之前，华南各地就已将大规格的成品金鲳鱼出塘完毕，春节前就基本已经暂停交易，而最近存排的一般都是5两规格以下的小鱼，加上近期交易量也不大，就算有出售，基本都是走本地或周边市场为主，因此几乎完美地避开此轮新冠疫情的负面影响。而就最近而言，农业农村部优先放开农产品的运输、各地农贸市场也陆续复工，对金鲳鱼价更显利好，价格延续利好。
截至3月初，数据显示：
广东：湛江一带8-9两规格的金鲳鱼收购价在15.5-15.6元/斤，1斤规格以上的在16.3-16.4元/斤不等；阳江地区0.9-1斤规格的收购价15.2元/斤左右，1.1-1.2斤规格的在16.3元/斤。总体比2月份有0.3-0.5元不等的涨幅。
广西：8-9两规格的金鲳鱼收购价在15.6-15.8元/斤不等，1-1.1斤规格的价格在16.4-16.5元/斤，规格更大的基本没有存排；钦州地区1斤规格左右的收购价在16.2元/斤，1.1-1.2斤规格的在1.6.8元/斤左右。总体比2月份有0.4-0.5元不等的涨幅。
海南：1斤规格左右的收购价在14.5-14.6元/斤，1.4斤规格的15.0-15.2元/斤不等，总体比上月有0.5-0.6元不等的涨幅。
业内介绍，近期影响金鲳鱼销路的主要是各地的农贸市场，在暂停营业期间基本没有金鲳鱼流通，幸好成品鱼不多，影响不大。而最近不但各基层产区撤销封村封路，农贸市场也陆续开放，加上各内陆省区也逐步开始放大需求量，因此近期各地鱼价纷纷出现不同程度的上涨，甚至部分不急于出塘的养殖户干脆开始惜售观望，希望可以留到3月下旬或4月初再出鱼，以获更高利润。而今年头两个月，金鲳鱼价格一直保持飘红状态，也促使不少养殖户认为，今年金鲳鱼的行情或可延续去年的好景，增加投苗、继续养殖的信心十足。
但自去年进入暖冬状态以来，今年的天气状况也不容乐观。据水文气象预测，今年汛期，我国气候形势复杂，气象年景总体偏差，汛期南北方降雨不均，区域性暴雨洪水和干旱将重于常年，极端气象水文事件可能多发，有可能发生流域性大洪水，水旱灾害防御形势严峻，要注意极端天气带来的影响，必要时可提前起捕部分成鱼，以减缓养殖环境的压力。另外，专家提醒：2-3月份期间，部分养殖金鲳鱼的海区处于低潮期，海水流速相对缓慢，一旦病菌交叉感染，可能会加重损失，养殖户应提高警惕。
受最近两年的好行情刺激，今年也有部分对虾养殖户表示可能会在虾塘中混养部分金鲳鱼，尽量减免单一养殖品种带来的风险和压力。业内建议，由于春季天气仍不稳定，最好是在4月份后再进行投苗，需注意要分放虾苗与鱼苗，虾苗先放，密度在3万/亩左右，养殖20天待虾苗长至4-5厘米活动能力比较强时再放入体长约5厘米的鱼苗，鱼苗密度的控制在1000-1500尾/亩。鱼苗千万不能过早放入与虾苗混养，因为虾苗前期很小，活动能力差，金鲳鱼属肉食性鱼类，会捕食弱小虾苗。鉴于近年来全球气候持续恶化，建议养殖户一定要做好水质管理工作，最好每天早、晚测定水温、pH值、水色、透明度，每周测定溶解氧、盐度、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等水环境指标。定期取样检测浮游动、植物的种类与数量，并采取有效措施稳定水环境有益藻相。（出处：水产门户网养殖 罗艺）
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