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11月30日,在博斯腾湖大河口(西海渔村)景区特色农副产品展区——博斯腾湖生态鱼展位前,游客与博斯腾湖野生草鱼合影留念。通讯员 年磊 摄
(通讯员 杜日娜 高来)提起博斯腾湖生态鱼,很多食客津津乐道,草鱼、鲤鱼、鳙鱼……生态鱼肥美,鲜嫩香美,吃上一口,迅速撬开食客的味蕾。依托良好的生态环境,以及国家有机认证中心认证,博斯腾湖生态鱼声名远播,走出巴州,游进全国各地商超。
2018年11月30日,在博斯腾湖大河口(西海渔村)景区特色农副产品展区——博斯腾湖生态鱼展位前,迎来了一批特殊的客人——参加全国友谊旅游联盟第十三届年会暨大散拼联合会“走丝路古道探千年楼兰”活动的100余位全国旅游界的精英,争相与博斯腾湖野生鱼合影。
好山好水育好鱼。博斯腾湖生态渔业公司副总经理邓凯介绍,博斯腾湖水域面积宽广,水质好,为湖里各种鱼类生长提供了非常好的条件。如今,博斯腾湖野生草鱼、鲤鱼、鲢鱼等十种鱼类已通过国家有机鱼产品和产地认证。为了让消费者能购买到真正的博斯腾湖野生有机草鱼,博湖县采取了一系列措施防假。而在每一条博湖野生草鱼上挂上有机标识和公司商标,这是一项有力的措施,凡未此标识的草鱼均非博斯腾湖野生草鱼。他说,博斯腾湖生态鱼品质量安全有保障,每一条野生草鱼都有自己的身份码,上网就可查询它的“身世”,一辨真假,不仅在巴州“炙手可热”,而且远销内地。
来自湖南长沙的游客张辉煌说:“博斯腾湖的鱼真大,烹饪出的鱼宴味道一定美极了,回长沙的时候一定给家人带2条鱼尝尝鲜。”
 游客争相购买博斯腾湖野生草鱼。通讯员 年磊 摄
博斯腾湖草鱼在博斯腾湖完全自然生长时间不低于5年,纯野生的生活环境和博斯腾湖清澈宽广的湖水造就了博斯腾湖草鱼无与伦比的品质特征。博斯腾湖鲜活草鱼早已覆盖全疆市场,其加工产品则远销山西、北京、天津等地。
博斯腾湖位于天山中部,是中国最大内陆淡水湖,水域面积达1646平方公里。其水质清澈洁净,适宜各种鱼类生长繁殖,是新疆最大的渔业生产基地,也是西北最大的渔业基地,湖中有草鱼、鲤鱼、鲫鱼、池沼公鱼等32个鱼类品种,其中池沼公鱼、草鱼、中华绒蟹等十个水产品种和大湖区150万亩水域分别通过国家有机水产品和产地认证。2013年11月,博斯腾湖鲤鱼、博斯腾湖草鱼被国家质量监督检验检疫总局批准为地理标志保护产品,湖中有机水产品深受广大消费者喜爱。
近年来,新疆博湖县通过实施禁渔期专项治理、采取人工增殖放流等措施,推广“人放天养”的生态渔业模式,使博斯腾湖内渔业资源得到有效保护,加快推进博斯腾湖渔业持续健康发展,良好的水域环境让渔民实现大丰收。
作者：杜日娜
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