向潘志成先生学习如何鉴赏锦鲤 |
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2018-05-16 22:05:00 水产养殖网 出处：科学养鱼
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第六届国际锦鲤幼鱼大赛于2018年4月21日闭幕，潘志成爱鲤夺冠的消息随之传回国内，这是继2月份第49届全日本总合锦鲤品评大会总合冠军之后，他揽获的又一座冠军奖杯。至此，他成为所有日本全国性锦鲤赛事大满贯得主。潘志成是广东水族协会副会长、广东锦鲤协会筹备组负责人，是广东观赏鱼业界的领军人物，是一个在国内外都具有一定的知名度和影响力的专业爱鲤人士。目前，日本处于世界锦鲤业的最高点，而潘志成在日本能获得大满贯就显得意义重大且深远了，它给我们诸多启示，其中之一就是指导我们如何鉴赏锦鲤，即何为精品、珍品、极品锦鲤，因为这样的锦鲤才具有收藏保值、投资增值，才更具休闲观赏价值。
一是观其科学品质
锦鲤是一个极具科学研究价值的观赏鱼品种，这是因为它主要是通过提纯复壮和杂交选育出来的。例如昭和三色，是指该鱼诞生于上世纪三十年代的日本昭和时代，是昭和二年即1927年由星野重吉氏江黄写及红白配合创出。早期昭和三色的红斑是橙色的，后经小林富次氏配以弥五左卫门红白，成功地将其红色改良成现在这样鲜艳浓厚。其主要特点是鱼体的黑色底色上有红、白花纹点缀，胸鳍基部有圆形黑斑，又称元黑。昭和三色拥有混厚的喷墨基色，而其红白两色则是在喷墨肌地上后天演变而成的。人们通常将白位较少的昭和称之为传统昭和，而将白位较多称为近代昭和。昭和三色锦鲤具有较高的观赏价值，是锦鲤中的精品。其观赏价值集中表现在色彩和斑纹上，该鱼绯色色调以深红色为宜，墨质以具光泽的漆黑色最好，头部必须有大型红斑，红质均匀，边缘清晰，色浓者为佳，白的要求纯白，头部及尾部有白斑者品味较高，墨斑以头上有面割者为佳，躯干上墨纹必须为闪电型或三角形，粗大而卷至腹部。胸鳍应有元黑，不应全白、全黑或者有红斑。
二是知其史学经历
锦鲤是一个非常讲究历史传统的观赏鱼品种。例如在第六届国际锦鲤幼鱼大赛上，潘志成携带其爱鲤昭和三色惊艳亮相，该鱼为伊佐产，即该鱼是从日本伊佐锦鲤养殖场繁育出来的，其亲本是该鱼场培育出来的，这是它的历史，即出身。它出身于一个日本资深鱼场，即出生于一个名门望族，血统纯正、高贵，成田是日本一个最具知名度的锦鲤专业市场，而中森则为一个著名的锦鲤专业中介，代理许多知名锦鲤养殖场家的精品，这是该鱼的成长经历，要知道优质高档锦鲤是优选出来的，是通过严格的标准分批次逐步选育出来的。目前，日本拥有数量最多、品质最高的锦鲤亲本种鱼以及苗种、亚成体和成鱼养殖场，拥有行业公认的锦鲤选育标准，因此，日本占据着世界锦鲤业的最高点。该出身决定了该鱼的品质，因为这尾锦鲤出身名门、通过了层层严格挑选，是精品中的珍品、极品，因此，该大赛共有31个评委，这尾鱼就获得26票，以压倒性优势夺冠。
三是品其美学特点
鉴赏锦鲤需要一定的文学、美学和艺术专业知识以及知觉、感觉、悟性，需要与之有缘。高品质的昭和三色锦鲤其墨质要浑厚、要有光泽感，在墨质的基础上，从红白角度欣赏。像潘志成这尾冠军昭和是两个月之前买下来的，刚买来时体长是32厘米，两个月之后就长到35厘米，成长得特别好。这尾昭和三色锦鲤特别完美，色质鲜艳，墨的位置为最精彩之处，点缀镶嵌在绯盘中间，相互交错的墨分布着，让人十分着迷。影墨在白斑上形成的是一种隐藏在白色肌下模糊的状态，这种墨典雅，带着中国古典水墨画之风，在后期的饲养过程中则有可能变成大块深邃、浑厚的墨质，成为一幅游动的中国丹青水墨山水画。
潘志成是第一位获得全日本总合锦鲤品评会、若鲤大赛、爱鳞会、鳞友会冠军及振兴会主持的国际锦鲤幼鱼大赛冠军，他也鼓舞了很多爱鲤人前行。他拥有三尾极品锦鲤，它们是锦鸿、锦龙、锦川，鱼友们都说，锦鸿是双料冠军、锦龙是传奇、锦川是红白之王，而这次他夺冠更是成为中国鱼友中的传奇。该传奇具有示范导向作用，将激励更多的爱鲤人在饲养和培育锦鲤的道路上越走越远，越走越好，打出中国锦鲤品牌，让中国锦鲤走向世界。
广东省海洋与渔业技术推广总站 钟小庆
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